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파라과이와 브라질 국경 표고 500m 지역에 자생하고 키가 60cm 내외로 자라는 다년초다.
줄기에는 흰털이 발생하고 밑쪽이 목질화 한다.
8~9월에 줄기 끝에 흰색 잔꽃이 많이 핀다.
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| 품명 |
Stevia |
| 학명 |
Stevia rebaudiana |
| 원산지 |
남미, 파라과이, 브라질, 아르헨티나 |
| 과/종류 |
국화과 |
| 번식법 |
씨와 꺾꽂이 |
| 이용부위 |
잎 |
| 용도쓰임 |
스테비아는 1970년대에 도입되어 갑자기 알려진 저칼로리 천연 감미료로
붐을 이룬 식물이다.
잎은 설탕의 200~300배의 감미가 있어 당료병 환자의 감미료로 이용하면
효과적이며 심장병 비만 충치등의 저혈당제에 좋은 감미료다.
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| 시기(월) |
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스테비아 
